Cuiseur

CuiseurCuiseurs (100 kilos à 3 tonnes)

La gamme de cuiseurs SCERIA est importante. Depuis les cuiseurs de 50 l aux plus grands de 3 000 litres.

Les cuves de nos cuiseurs sont cylindriques à fond hémisphérique – rectangulaire.
Nos cuiseurs peuvent être équipés de mélangeurs (plusieurs modèles).

Le mode de chauffage de nos cuiseurs peut être électrique, gaz, vapeur, fluide calo porteur.
Ils sont conçus pour des cuissons douces, rissolage, mijotage (cuissons longues : 7heures).
La construction de nos cuiseurs est soit en inox 304.L ou 316.L ou Uranus.

Pour en savoir plus : Cuiseur